空芯菜としめじ炒め弁当。＆今日は倉敷のマスカット祭り(KIN67)

今日は福神漬けの日。「729（しちふく）」の語呂合わせで漬け物メーカーが制定しました。福神漬け＝カレーというイメージですが、皆さんはカレーについている福神漬けを食べますか？実は私は苦手で、カレーだけ食べたい派です。

7.28(fri) Menu

 小豆ご飯
空芯菜としめじ炒め
塩もみにんじん
プチトマト
ブルーベリー

空芯菜としめじ炒め

• 材料：空芯菜、しめじ
• 調味料：油、醤油、塩

空芯菜はエンサイとも呼ばれ、中華料理に使われることが多い葉物野菜。旬は夏で、茎のシャキシャキ感がおいしいです。

サッと炒めて醤油と塩でシンプルに味付けをしました。

塩もみにんじん

• 材料：にんじん
• 調味料：塩、オリーブオイル、乾燥バジル

細切りにして塩をまぶした塩もみにんじんは、火を通していないのでシャキシャキ感が楽しめます。作り置きにもぴったり。

今回はオリーブオイルと乾燥バジルで和え、洋風おかずにしました。

ひとこと

先日夫が倉敷へ出張に行くとマスカット祭りのPR中でした。

↑
今日です！滋賀からは遠くて残念

チラシと大粒のマスカットが入った小袋をいただきました。

岡山といえば、桃とマスカットの有名な産地。甘くてみずみずしくておいしかったです。皮ごと食べられましたよ！ 

昨日の良いことメモ

• 小３息子の夏休み自由研究が１つ終了
• マスカットがおいしかった
• お風呂にゆっくり入れた

～ブログ村トラコミュ～

主人弁当
楽しいキッチンお弁当に晩ご飯
毎日のお弁当＆夕ごはん
お弁当、おにぎり
* いろんなお弁当 *

今日のマヤ暦

KIN67：青い手・白い世界の橋渡し、音2

＊マヤ暦から見た今日のポイント＊
おもてなしの心

青い手と白い世界の橋渡しに共通するのはもてなしの心。昨日同様、相手の立場や考えに目を向けてみまよう。

今日は青い手の特徴である癒しの力・世話好きを活かし、手を使って実際に動くおもてなしを意識すると、上手くいきやすいでしょう。

＊キーワード＊
・青い手：癒し、体験、手間をかける
・白い世界の橋渡し：おもてなし、下積み、死と再生
・音２：挑戦、二極性

土曜日ですね。今日は約2年ぶりの新幹線に乗ってお出かけです！